«Морской», Сочи

К началу нового сезона ресторан «Морской» приготовил эффектные гастрономические премьеры. Бренд-шеф Илья Захаров соединил в своих рецептах кулинарные традиции Востока и Запада. Начать предлагают с даров моря — шеф рекомендует брать фалангу краба, к которой предлагают три соуса на выбор: черный перец, томатный или икорный. В перечень супов добавили луковый, на наваристом бульоне из бычьих хвостов, кремовый тыквенный с кокосовым молоком и креветками, маринованными в имбире и чили, или томатным с кальмарами и креветками. А поклонники азиатской кухни — оценят новые варианты дим самов – с бараниной и с гребешком. Впечатлений всегда добавят элегантные исторические интерьеры ресторана и морской вид.