Padron

За это время проект Дмитрия Романова и Вениамина Иванова собрал множество престижных ресторанных премий (топ-10 ресторанов Where to Eat Russia и Moscow, Greatlist) и стал излюбленным местом людей, ценящих вкус и экстра-сервис. Рассказываем, как отправиться в путешествие по Пиренеям, находясь в Москве.

В одном пространстве Padron создателям удалось соединить два направления — ресторан, в котором сочетаются лучшие традиции иберийской и средиземноморской кухни, переосмысленные в современном ключе, и спикизи-бар с авторскими коктейлями. Концепт-шеф ресторана – испанец Адриан Кетглас, обладатель звезды «Мишлен» за свой ресторан на Майорке.

Padron пронизан колоритом Иберийского полуострова. Ресторан с открытой кирпичной кладкой и столбами в чугунных заклепках, а также балкон с напольной плиткой и уличными фонарями напоминают и Мадрид, и знаменитую барселонскую улицу La Rambla. Своды Padron Bar выложены португальской плиткой азулежу с изображением процесса производства портвейна, а ярко-желтый остров, выполняющий роль стойки, сделан по образу и подобию лиссабонского трамвая, который ходит по историческому центру столицы Португалии.