Mamai-Calé

Тепло живого огня, насыщенные ароматы и щедрые вкусы собирают за столом близких людей… В новом сезоне команда Mamai-Calé представила коллекцию блюд, вдохновленных классикой альпийской кухни: тафельшпиц по-венски с наваристым бульоном, филе шейного отруба Денвер и мозговой косточкой, папарделле Stroganoff с мраморной говядиной, фермерский цыпленок с травами, томленые щечки бычка в винном соусе и традиционный раклет с расплавленным сыром и теплыми закусками для компании.

Эти блюда созданы для неспешных ужинов, а бокал вина или редкий дижестив превращают вечер в историю, к которой хочется возвращаться снова.